Bäckerei Bayreuther - Regnitzlosau

Matthias Fuchs

Als ich die Tür zur altgebliebenen Dorfbäckerei öffnete, umhüllte mich ein vertrauter Duft, der mich sofort in eine Zeitreise zurückversetzte. Erinnerungen an meine Kindheit strömten zurück, als jede Bäckerei noch diesen unwiderstehlichen Geruch verbreitete, lange bevor der Trend zu industriell gefertigten Backmischungen die traditionelle Handwerkskunst verdrängte.

Das Knarren des alten Holzbodens unter meinen Füßen verstärkte das Gefühl, als betrete ich eine andere Ära. Die Atmosphäre war erfüllt von einer Wärme, die nur ein Ort voller Geschichte und Tradition ausstrahlen kann.

Meine Augen wanderten bewundernd über die Auslage, die prall gefüllt war mit den köstlichsten Versuchungen, die das Handwerk zu bieten hatte. Da waren sie, die großen runden Blechkuchen in mannigfacher Ausführung, wie kunstvoll gestaltete Kunstwerke, die darauf warteten, entdeckt und genossen zu werden. Jeder Kuchen ein Meisterstück seiner eigenen Art, von Hand gefertigt mit einer Liebe zum Detail, die in jeder Krume spürbar war.

Und dann die Feingebäcke! Ein wahres Fest für jeden Liebhaber von süßen Versuchungen. Jeder Biss ein Gedicht, das die Sinne betörte und das Herz höher schlagen ließ.

Und die Semmeln! Oh, die Semmeln! Hier wurden sie noch in ihrer wahren Form gebacken, mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren, das bei jedem Bissen zart auf der Zunge zerging. Es waren Semmeln, wie man sie nur in einer echten Bäckerei finden konnte, mit einem Geschmack, der nach Tradition und Handwerkskunst schmeckte.

In diesem kleinen Stückchen Vergangenheit fand ich einen Ort der Geborgenheit und des Genusses, an dem die Zeit stillzustehen schien und die Essenz dessen, was eine Bäckerei ausmacht, lebendig erhalten blieb. Und so nahm ich mir vor, diesen Ort der Erinnerungen und Köstlichkeiten immer wieder zu besuchen, um mich von seiner Magie verzaubern zu lassen und die Schätze vergangener Tage zu genießen.

Rainer Schmidt

Eine schöne "altgebliebene" Dorfbäckerei. Als ich den Laden zum ersten Mal betreten habe, war es für mich wie eine Zeitreise. Es duftete genau so, wie früher jede Bäckerei hier geduftet hat, bevor alle Bäcker auf fertige Backmischungen umgestiegen sind.
Hier gibt es auch noch (gleichfalls wie früher) die großen runden Blechkuchen in mannigfacher Ausführung! Ein Traum für jeden Kuchen- und Feingebäck-Liebhaber (wie mich)! Die weltbesten Nougathörnchen und Semmeln, die man auch noch als Semmeln bezeichnen kann.

Siegmund Winkler

Hier gibt es gutes Brot und vor allem ganz leckeren Kuchen. Das Personal ist sehr nett.

Gabi Bergann

Hatte zu meinen runden Geburtstag den Kuchen von der Bäckerei, da sie weit über die Landesgrenze hinaus bekannt ist & er nur empfehlenswert ist. Besonders der Schokokäse ist ein Traum. Hatte bis dahin keinen so guten Kuchen wie von dort. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, denn es ist wirklich noch ein kleiner typischer Landbäcker. Gerne komme ich wieder.

Katrin Barowsky

Alle reden nur Gutes über diese Bäckerei. 4 Verkäuferinnen wuseln zum Samstag hin und her. Die Leute stürmen herein und hinaus. Kuchen schmeckt prima, Kaffee gibt es auch. Ich bin froh, hier gewesen zu sein.

Catriona Garde

Mega! Es war wirklich busy an einem späten Samstag Vormittag, aber alle waren supernett, sogar die Kunden haben wärend der Wartezeit miteinander ein paar Späßle gemacht.
Das dort so viel los ist, ist ja verständlich. Die Semmeln, sind mega und die Kuchen sowieso. Schmeckt einfach lecker und definitiv anders als die Einheitssemmel, die man sonst überall bekommt (danke, Bäko!).

Philipp Knöfel

Wer in der Nähe ist, sollte hier auf jeden Fall stoppen und Kuchen kaufen. Hefekuchen vom runden Blech, viele Sorten von Käse über Frucht bis Butterkuchen, allesamt sehr lecker! Auch die Brötchen und das Brot sind lecker.

Jana M

Guter Stollen, Kuchenecken und Brötchen zu erschwinglichen Preisen. Die Mitarbeiterinnen sind nett und es gibt Parkmöglichkeiten vor der Tür.