Hofer Stubn - Bad Aibling

Marcel B.

Ein Restaurant, dass mit Herzblut und viel Leidenschaft und Hingabe geführt wird.
Wir sind eher zufällig auf der Suche nach einem Restaurant hier eingekehrt. Wir wurden sehr freundlich in dem überschaubaren, aber sehr liebevoll eingerichteten Gastraum empfangen und bedient.
Die Bedienung war aufmerksam, freundlich und "lebt" definitiv die Gastronomie! Auch der Koch kam zwischendurch selbst zu Tisch, um zu servieren und zu fragen, ob alles in Ordnung sei.
Die Karte ist übersichtlich, bietet aber für jeden Geschmack etwas und wechselt wöchentlich.
Das Essen war hervorragend! Speisen von sehr guter Qualität kreativ kombiniert und schön angerichtet!
Gleiches gilt für den Nachtisch..
So geht Gastronomie! Ganz klare Empfehlung von uns!

Eine Reservierung ist hier auf Grund der Größe des Gastraums empfehlenswert.

Catharina V.

Grandios! 🤩 das Essen war wirklich outstanding. Die Besitzer des Restaurants sooo lieb und aufmerksam. Der Chefkoch persönlich bringt das Essen an den Tisch. Die Karte wechselt wöchentlich. Die Auswahl der Gerichte ist klein, aber fein! Und jedes Gericht mit Liebe ausgesucht und gekocht!
Ganz großes Lob 👍🏼

Silke L. /. G.

Urig und mediterran gemütlich mit sehr netten Gastgebern. Das Essen sehr lecker und mit Liebe gekocht, das schmeckt man. Der Koch und Inhaber fragt persönlich ob alles OK war.
Das Lokal ist sehr gut besucht und man sollte Plätze reservieren, entweder auf der Terrasse oder im Gastraum.
Der Aussenbereich könnte etwas gepflegter sein, hat uns aber nicht gestört. Es gibt einen schönen Ausblick von dort.
Wir haben uns wohlgefühlt und sagen Danke 🌷

Sylvia L.

Außerordentlich leckeres Essen guter Service und gemütliches Ambiente. Reservierung unbedingt erforderlich da nicht immer geöffnet und es viel Stammkunden gibt. Ausgefallene Kombination der Speisen

SYS C.

Glückstreffer! Ambiente und Essen top.
Nach einem Job in Bad Aibling und etwas rumfragen nach gutem Veggi Essen hab ich von diesem Lokal gehört. Gerade noch den letzten Platz draußen reserviert und los. Sehr ruhig mit super Aussicht über die Stadt. Freundliches und professionelles Personal. Ich hatte auf der kleinen, feinen Karte ein Gericht gefunden und wollte es etwas verändert bzw. ohne Tier. Kurze Absprache mit dem Küchenchef der gar persönlich vorbeikam und alles easy! Nach einer, für ein frisch und individuell zubereitetes Essen, absolut angemessenen Wartezeit kam ein knackiges Gemüse in/mit ganz erstaunlich geschmackvoller Kokos-Galgant-Sauce. Dazu "gelber" Reis. Tolles Feuerwerk im Mund. Hinterher folgte ich gerne der Empfehlung und gönnte mir noch das hübsch angerichtete Desert. Schokokuchen mit Fruchtsößchen und Eis, Beeren, Schlag. Da ich noch fahren musste gab es nur Wasser und Espresso.

Preis war völlig angemessen. Komme sicher gerne Mal wieder.

Natalie O.

Kleine Feine Karte, wir waren zu viert und jeder findet was passendes. Von vegetarische bis Fisch und Fleisch alles dabei und sehr frisch und schmeckt hervorragend. Sehr netter Service und ruhiges und schönes Ambiente. Vielen herzlichen Dank, wir kommen gerne wieder.

Maryana D.

Die netteste Unterkunft ever! Es stimmte alles: leckeres Essen im Restaurant, sehr freundliches Personal, sehr hübsch eingerichtete Zimmer. Und das Beste: Schwimmbad für die ganze Familie und Sauna (es war sogar Saunatag für Kinder). Auf jeden Wunsch wurde eingegangen, jede Frage beantwortet und alles mit Liebe und Freundlichkeit getan.

Harry-Max K.

Entschleunigter Genuß in bezaubernder Atmosphäre

Wer einen Platz reservieren konnte findet hier ein ganz besonderes Kleinod über den Dächern der Altstadt.

Kein Laufpublikum, keine lärmende Straße, kein Sehen- und Gesehen werden. Dafür Hochgenüsse in entschleunigter Atmosphäre und duftende Rosen, Lavendel oder Lilien ringsum.

Schon der erste Eindruck der, ungewöhnlich gemütlich und bis ins Detail, eher bis in viele Details, liebevoll hergerichteten Terrasse mit ihrem, wohl in der Stadt einzigartigen, Bergblick lässt aufmerksame Gäste ahnen, dass es hier nicht alltäglich zugeht.

Urig, liebevoll und gemütlich empfängt einem drinnen die hölzerne Stube. Da kann man selbst bei sommerlichen Regenschauern gut einen verregneten Abend abwettern.

Die Karte ist klein aber fein und wechselt offensichtlich regelmäßig. Alles wird, soweit wir das beurteilen können, frisch zubereitet.

Schon beim Gespräch mit dem Service wird klar hier sind Profis am Werk. Am gelernten Handwerk. Auf Vorlieben, wie in unserem Fall vegetarische Kost, wird gerne eingegangen. Variationen zum Angebot der Karte? Kein Problem. Wer einen freundlichen und höflichen Umgang mit Gästen wie Gastgebern schätzt und selber pflegt kann auch etwas ganz Anderes aus den vorhandenen, frischen und regionalen Produkten zubereitet bekommen.

Noch bevor der erste Gang serviert ist wird klar, dass in der Küche ein Chef-Handwerker zu finden sein muss dessen Kunst von Können kommt und der mit Leidenschaft ans Werk geht. Klingt komisch aber leider muss man schon das heutzutage hervorheben.

Ob Kaiserschmarrn oder Burgundersoße. Ob Currys, Salate oder Desserts. Handwerk soweit man schmecken kann.

Die feinen Südtiroler Weine machen sie zwar nicht selber aber auch hier wird auf Qualität und Herkunft statt auf Quantität und Preis Wert gelegt.

Nach mehreren Besuchen lassen wir uns von der Auswahl immer wieder überraschen. Bayerisch? Balinesisch? Afrikanisch? Eine kulinarische Weltreise auf engstem Raum. Passt alles nicht? Nun wer nicht fragt bleibt dumm 🙂 alle anderen werden vom Personal bis zum Chef höflich und kompetent beraten.

Heraus kam Minimais, Rapsblüten, Tomaten und Zucchini in Kpkos-Gslgantsauce mit Curcuma-Reis. Ein echtes Geschmackserlebnis!

Als Gast sollte man hier nicht auf die Suche nach billigen XXL „Nahrungsmitteln“ mit öltriefenden Kartoffelstreifen gehen. Hastig Kalorien aufnehmen und weiter hetzen? Ein echtes Problem, wenn die Speisen erst frisch und individuell zubereitet werden müssen.

Ach ja, so richtig geil billig ist das Vergnügen auch nicht, sondern es ist schlicht den Preis wert.

Unser Fazit:

Wer sehr gut und entspannt in Ruhe genießen, dabei über den Tellerrand hinaussehen und sich auf die Atmosphäre einlassen mag, wird hier vorzüglich verwöhnt.