Metzgerei Frisch GbR - Teisnach

Tom Cat

Update 07.01.2025

Ich hatte heute ein Telefonat mit der Geschäftsleitung, die sich bei mir schon per Mail gemeldet hatte. Lt. Geschäftsleitung ist das nicht der Anspruch, den man als Landmetzgerei hat und war über diesen Vorfall sehr bestürzt. Intern gab es schon mehrere Gespräche, um herauszufinden, warum es zu einer solch schlechten Leistung kommen konnte. Alle Mitarbeiter werden daher noch einmal geschult und auf optimalen Service verpflichtet.

Falls wir mal wieder in der Gegend sind, sind wir herzlich zu einer Führung eingeladen, damit wir uns selbst ein Bild von der Produktion machen können.

Ich denke, man wird zukünftig noch mehr auf vorbildlichen Service wert legen und solche "Fehlleistungen" sollten dann nicht mehr vorkommen.

Rezension vom 02.01.2025
Anspruch und Wirklichkeit, die passen viel zu oft nicht zusammen. So auch heute wieder. Wir haben extra für Silvester, Fleisch bei der Metzgerei bestellt. Per eMail //... Wir hätten gerne abgehangenes Rumpsteak, Pute und Schweinefilet. Ich denke, jeweils 600 Gramm....// Die Antwort kam prompt, verbindlich bestellt.

Was aber dann beim Auspacken kam, war ohne Worte. Das "abgehangene Rumpsteak" war ein Wasser triefendes helles Stück Rind. Ich vermute vom Jungbullen. Definitiv nicht abgehangen. Und definitiv kein Rumpsteak, weil ohne Fettdeckel und mit dicker Sehne im Stück.
Das geht gar nicht und ist entweder auf fehlende Kenntnis, oder mangelnde Sorgfalt zurückzuführen. Da ich gute Messer habe und oft koche, konnte ich das Stück helbwegs „retten“

Die Pute war nicht am Stück, sondern mehrere Stücke Putenschnitzel. Das geht gar nicht, weil ich nicht nach Putenschnitzel gefragt hatte. Die Schweinelende war soweit ok. Man hätte sie lediglich etwas besser parieren können.

Patrick Gruber

1A Ware, 1A Chef, 1A Personal, 1A Service!
Gute Auswahl, alles frisch und man weiß, woher das Fleisch kommt. Nur zu empfehlen!
Weiter so!!

Martin Fleischmann

Super Ware, freundliches Personal! Preisleistung sehr gut! Habe Partyservice auch schon öfter genutzt. War immer zufrieden.

Jasmin Degenhart

Die Wurstwaren sind qualitativ und sehr lecker, auf jeden fall preiswert. Das Personal ist nur leider sehr unfreundlich, die Verkäuferin hat uns falsch verstanden und das falsche eingepackt beim hinweisen darauf wurde geschauft und die Augen gerollt, naja. Hygiene Standardts werden üppig erfüllt: offene Haare, ketten, Ringe und Armbänder werden von fast allen getragen.

Sebastian Müller

Ich hab mir mal zu meinem Geburtstag ein käseleberkäse brät zum selber backen bestellt und am gleichen Tag hatte ein anderer kunde ein zwiebelleberkäs brät bestellt. Als ich es dann fertig gebacken habe und angeschnitten hatte hab ich festgestellt dass ich das zwiebel anstatt käseleberkäse brat bekommen habe was mich sehr geärgert hat. Hab am nächsten Tag in der Früh gleich angerufen und mich beschwert aber da hab ich nur zur Antwort bekommen tja mei des kann schon mal passieren das man die ware vertauscht. Hab nicht mal was als Wiedergutmachung bekommen. Hätte auch nicht viel sein müssen aber dort in der Metzgerei betreibt man keine Kunden Pflege so nach dem Motto auf den einen Kunden sind wir nicht angewiesen. Gehe seit dem Vorfall nicht mehr in die Metzgerei rein obwohl er gute wurst und Fleisch hat. So kann man sich auch Kunden vergraulen. Kontrolliert also eure Bestellung bitte auf Richtigkeit bevor ihr den laden verlasst nicht das es euch auch so ergeht

RC Bert'l

Top Auswahl top Ware es schmeckt noch wie beim metzger nicht industriell die Wurst die ich kaufte war sehr lecker und frisch die Preise sind für diese Qualität normal danke komme wieder obwohl ich 35 km fahren muss

N. „Schneemaus“ W.

Qualität der Metzgerei super. Dennoch kommt man sich als Kunde vor als sei man ein Außerirdischer. Die Damen begaffen einen schon beim rein kommen. Da fühlt man sich als Kunde leider nicht wohl. Beim verlassen der Metzgerei halten sie es nicht mal für nötig Auf Wiedersehen zu sagen.

Christian Schröer

Eine tolle Metzgerei. Riesige Auswahl an regionalen Produkten. Super freundliches Personal. Beantworten jede Frage, haben Geduld mit uns Touris (4 Scheiben davon, 2 davon, 3 hiervon 😉 ) Auf Wunsch wird alles vakuumiert. Überflüssig zu erwähnen das natürlich alles super sauber und frisch ist. Alles in allem eine exzellente Metzgerei.