Metzgerei Stadler - Unterschleißheim - Unterschleißheim

Ludwig V. B.

Ich liebe diese Metzgerei / Personal / Auswahl und hoher Anteil Eigenfertigung, deren Inhaltsstoffe sogar in den Wiegekassen angezeigt werden können. Die Weißwürscht finden alle meine Arbeitskollegen super ! Ich mache mir täglich eine üppige Brotzeit, obwohl dafür „relativ“ wenig Wurscht erforderlich, darum muss ich gerade bei der Mortadella darauf achten über 40 Gramm zu bekommen, da weniger zwar möglich, aber dennoch Mindestabnahme bezahlt wird. Ich wohne nicht weit weg und komme dafür sehr gerne öfter ( auf dem Bild ist jede Wurscht von dieser Metzgerei). Danke Euch & kompletten Team ( auch die, welche wir nicht sehen im Showroom)
Edit : Die geschnittene Salami (Peffer innen) am unteren Bildrand ist aus einem Scherzl-Salami-Pakerl, mit dem ich gut durch die Urlaubschliesphase komme > Empfehlung

Bianca K.

Leider geht eine Ära zu Ende, ich war nun das letzte Mal dort einkaufen - mit sehr viel Wehmut! Wir wohnen seit 1977 in Unterschleißheim, damals war ich noch in dem Alter, in dem man (nur) wegen des Gelbwurstradls gerne mit der Mama zum Einkaufen gegangen ist. Seitdem war ich treue Kundin und möchte mich auf diesem Weg noch einmal für die hervorragende Qualität und die immer freundliche und schnelle Bedienung bedanken!

Michael F.

Seit 1973 bin ich Stammkunde bei der Metzgerei Reichlmayr. Es ist das einzige Geschäft, bei dem ich es geschafft habe, über 50 Jahre lang Stammkunde zu bleiben. Als traditionelles Familienunternehmen und die Qualität ist immer von höchstem Niveau. Die Kunden kommen von nah und fern. Das Geschäft ist wirklich ein Wahrzeichen, ein Beispiel für höchste bayerische (deutsche) Qualität. Egal, welches Produkt Sie kaufen, Sie werden immer äußerst zufrieden sein und freundlich begrüßt und bedient.

Angelika G.

Unsere 5*Metzgerei hat Ende Januar 2025 zu gemacht. Wir werden sie sehr, sehr vermissen. Die Qualität war fortlaufend 1a. Aber das Ehepaar Reichelmayr hat seinen Ruhestand mehr als verdient. Bleibt gesund und schaut gerne auf euren Erfolg und die äußerst zufriedenen Kunden zurück.

Ingolf L.

Geschmacklich ok, Verkäuferinnen nett, wenn "von Hinten" nicht das Gemotze auf die Damen (von den Herren) wäre, das Kassensystem ist gewöhnungsbedürftig und deplatziert, die Preise vergleichsweise exorbitant (teils mehr als 20%) gestiegen ... bei nicht besserer oder vergleichbarer Qualität. Bin gespannt, wie lange es so bleibt. 🤔

Andrea K.

Beste Metzgerei im ganzen Umkreis.
Leider hören die Reichelmayrs Ende Januar auf.
Wir werden sehen, ob der Nachfolger den hohen Qualitätsstandard halten kann.

Marc S.

Sehr geehrter Herr Reichlmayr,

es ist bedauerlich, dass Sie mir mangelnde Kompetenz unterstellen und mir nahelegen, einen Supermarkt aufzusuchen. Solche Aussagen zeigen mir, dass es wohl das Beste ist, Ihren Betrieb aufzugeben.

Ich bin mit der Verarbeitung von Wildbret bestens vertraut und lege großen Wert auf Hygiene – nur für den Fall, dass Sie dies erneut infrage stellen möchten.

Falls es für Sie normal ist, dass Scheine und Kleingeld angenommen und ausgegeben werden, um anschließend direkt die Wurst mit Händen anzufassen „Prost Mahlzeit.“

Bei dem hohen Kundenaufkommen wäre es sicherlich möglich, eine separate Person für die Kasse abzustellen, um solche unhygienischen Praktiken zu vermeiden. Dass ich mit dieser Kritik nicht allein stehe, zeigen andere Bewertungen, die genau denselben Missstand anmerken.

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Nachtrag: Schade dass man hier wirklich nicht die Rezensionen liest. Wenn meine Kinder nicht die Leberwurst von hier bestellen würde…
Mir ist heute fast schlecht geworden als ich gesehen habe wie das Geld durch die Hände gezogen wird und dann die Wurst mit den gleich Handschuhen.

Die Qualität und der Geschmack der Produkte sind hervorragend, und auch das Personal ist durchweg freundlich. Die gelegentlich längeren Wartezeiten lassen sich vermutlich durch die große Beliebtheit erklären. Allerdings fällt positiv auf, dass zahlreiche Mitarbeiter im Einsatz sind, die sich bemühen, alle Kunden schnellstmöglich zu bedienen.

Was ich jedoch nicht nachvollziehen kann, ist der Umgang mit Bargeld in Verbindung mit Lebensmitteln. Trotz der Vielzahl an Kunden wird das Bargeld von den Verkäufern entgegengenommen und anschließend weiter mit den Lebensmitteln hantiert. Eine mögliche Verbesserung wäre, das Kartenzahlgerät nicht ganz in die hinterste Ecke zu stellen, da dadurch wahrscheinlich mehr Kunden auf Kartenzahlung umsteigen würden. Ich kenne sogar kleinere Metzgereien, die aus hygienischen Gründen bereits auf Bezahlautomaten umgestellt haben.

Andreas B.

Ich wünsche dem Metzger viel Erfolg, die Fußstapfen in der er tritt sind sehr groß und müssen erst noch gefüllt werden.
Heute das erste mal den Leberkas probiert, an das Original kommt dieser bei weiten nicht ran... Leider, vielleicht findet ja das Originalrezept noch den Weg zu ihm 😉
Viel Erfolg
BTW: Eigentlich, wenn´s rein um den "Leberkas" geht, nur 3 Sterne, will aber nicht unfair und unnötig die Bewertung nach unten ziehen!