Wirtshaus Maximilian - München

oliver H.

Sehr schöne Augustiner Wirtschaft in der Innenstadt. Tolle Atmosphäre mit Kamin und beeindruckender Holzdecke und überhaupt klassisch, aber sehr schöne Einrichtung. Kristina war Mega aufmerksam und hat uns einen tollen Abend bereitet. Essen war sehr gut, das Wienerschnitzel und das Cordon bleu sind sehr zu empfehlen. Preis-Leistungs-Verhältnis normal für die Innenstadt München. Beste Bierqualität und Zapfkultur!!

Georg K.

Gemütliches Wirtshaus mit kleiner aber feiner Speisekarte. Sehr netter Service in uriger Tracht gekleidet, dort bestellten wir Wiener- und Münchner Schnitzel und Steirisches Backhendel, dazu das süffige Augustiner Hell vom Fass. Um die Verdauung anzuregen gab‘s zum Abschluss Schroffens Zirbeschnaps.

Ursula M.

Sehr leckeres Essen! Das Wiener Schnitzel war wirklich groß und super zart. Die Beilagen sind auch wirklich sehr zu empfehlen. Der Service war flott und top!

Augustiner B.

Letzte Woche Ruhetag, diese Woche hatten wir Glück.

Spontan haben wir ohne Reservierung einen Platz für zwei Stunden bekommen, was nicht mehr selbstverständlich in München ist.

Das Lokal wirkt sehr sauber und aufgeräumt. Die Raumaufteilung ist gut gemacht. Die Geräuschkulisse lässt Gespräche in normaler Lautstärke zu. Der Außenbereich ist groß und wirkt einladend.

Wir wurden sehr schnell platziert. Das erste Bier wurde sehr schnell gebracht und war absolut korrekt eingeschenkt, aber nicht vom Holzfass . Es war etwas schal, wie alle anderen gebrachte Bier. Vermutlich war die Zapfanlage nicht richtig eingestellt.

Das Essen war bei bei weitem nicht so gut, wie es auf der Karte klang. Wir hatten als Vorspeise 1xObatzn und 1xLachs Matjes Tartar.

Der Obatzta war geschmacklich gut, es hätte etwas mehr fester Käse (Brie?) enthalten sein können. Insgesamt war er wenig cremig. Die Garnitur war passend, jedoch hätte es etwas mehr Dressing sein können. Das hauseigene Brot, insbesondere das Schüttelbrot (nicht zu viel Kümmel), war eine gute Ergänzung.
Das Lachs Matjes Tartar war fast perfekt, vielleicht etwas zu salzig, aber sonst mit allen Beilagen perfekt abgestimmt.

Das vegetarische Schnitzel (panierter Feta Käse), Grillgemüse und Tomatensauce hätte gut sein können. Die einzelnen Komponenten waren sehr gut, haben jedoch zusammen auf einem Teller überhaupt nicht funktioniert. Die Tomatensauce hatte einen äußerst merkwürdigen und unangenehmen Bei- und Nachgeschmack, den wir nicht identifizieren konnten. Leider hat das das ganze Gericht kaputt gemacht.
Die Miesmuscheln mit Knoblauchbrot wurden klassisch serviert. Irritierend war die Beilagenempfehlung, nämlich Pommes. Auf Nachfrage hieß es, dass es das von Gästen gern bestellt wird. Die Muscheln waren vermutlich frisch, aber sicher vorgegart und wurde daher jeglicher Konsistenz und Geschmacks beraubt. Der Weißweinsud hätte alles an würzenden Zutaten vertragen. Vermutlich war es auch nicht der echte Sud aus dem Kochen der Muscheln, sondern nur mit Suppengemüse gestecktes Wasser. Das Knoblauchbrot hat leider ausschließlich nach verbranntem Knoblauch geschmeckt und war daher ungenießbar, obwohl es sicher frisch gemacht war.

Die Location und die wirklich gut geschriebene Karte findet sich leider nicht in der Kulinarik wieder.

Elena U.

Brotzeitbrett (ab 2 Personen) - sehr große Enttäuschung! Auf der Karte klingt die Beschreibung sehr vielversprechend; Tatar, Obazda, Wurst, Käse, Spezialitäten des Hauses & Brot, haben noch extra nachgefragt was denn genau damit gemeint ist, leider konnte es uns der Kellner, da er neu war, nicht genau sagen & auch die Kollegen, die er gefragt hatte, konnten keine genaue Auskunft geben. Haben uns dennoch dazu entschieden. Bekommen haben wir, für 2 Personen - 2 Scheiben Käse, Essiggurke, sehr viel Wurst, Schmalz & 2 Stücke Schüttelbrot. Der Kellner hatte uns nach mehr Brot gefragt, woraufhin wir einen weiteren Korb mit Schüttelbrot und ein bisschen normalen Brot erhalten haben. Nach erneuter Frage wo denn das Tatar & der Obazda, wie auf der Karte beschrieben, sei, hieß es Tatar ist aus. Nach Rückgabe des Gerichts kam der Kellner mit dem selben Gericht und einem kleinen Teller mit zwei unappetitlichen Kugeln Hackfleisch zurück, was als ‚Tatar‘ gelten sollte.
Leider hat sich der Kellner anschließend wohl nicht getraut, die Reste der Brotzeitplatte abzuräumen und selbst mit begleichen der Rechnung nicht nach unserer Zufriedenheit gefragt, noch eine Kleinigkeit auf‘s Haus, als Entschädigung, angeboten.
Wurde in einem Restaurant noch nie so sehr enttäuscht!

Jonas H.

Hervorragend wie immer. Überhebliche und inkompetente Rezensionen wie die von "Augustiner Brothers" der weder Moules-Frites noch Obazdn kennt, sollte man nicht ernst nehmen. Hier sind Leistung UND Preis top, und häufig ist die Atmosphäre durch Blasmusik einfach besonders gut.

Sandra G.

Ein richtig uriges Lokal, wie aus früheren Zeiten, tolle Deko, ein gemütlicher Kamin und verschiedene Tische und Sitzecken. Sehr freundliches und bemühtes Personal, prima Service und eine vielfältige Speisekarte mit sehr reichhaltigen Portionen. Ein echter Geheimtipp und auch für größere Gruppen sehr zu empfehlen, top !!!

Bernd K.

Typisches bayrisches Speiselokal mit sehr guter Küche. Portionen sind mehr als ausreichend. Der Service darf gerne aufmerksamer sein. Sowohl beim abdecken der Teller als auch bei den Getränken, Desserts und Digestifs.